**Ala carte od 6.7.2026

Insomnia Caffe & Restaurant

Mierové nám. 10, Trenčín www.restaurantinsomniatn.sk

Polievky

0,25 l Domáci slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9 – 3,00 €

0,25 l Tekvicová krémová, kokosové mlieko, pomaranč, zázvor, tekvicový olej, tekvicové semienka 7 – 3,50 €

0,25 l Talianska paradajková s parmezánom a bazalkou 7 – 3,50 €

Predjedlá

120 g Grilovaná špargľa obalená v prosciutte so strateným vajcom, holandská omáčka 7 – 7,50 €

100 g Tatarský biftek z hovädzej sviečkovice, hrianky 1,3,7 – 9,90 €

100 g Tatarák z údeného lososa s capary, toast, hrianky 1,3,7 – 9,90 €

Šaláty

300 g Cézar šalát s kuracím mäsom 1,3,7,9 – 10,50 €

300 g Zeleninový mix šalát s halloumi syrom, marinovaná hruška s malinovým octom 7 – 11,50 €

300 g Zeleninový mix šalát s grilovanými kačacími prsiami, s medovo horčicovým dressingom 7 – 13,90 €

Hlavné jedlá

250 g Kuracie supreme podávané na domácich gnocchi s nivovou omáčkou 1,3,7 – 13,90 €

200 g Grilovaná marinovaná krkovička, šťuchané zemiaky so slaninkou, coleslaw – 12,90 €

200 g Grilovaný losos na hráškovom pyré z matol 4 – 13,50 €

300 g Dubákové krémové rizoto sous-vide panenka, parmezán 7 – 11,90 €

300 g Carbonara špagety z parmezánom 7 – 10,90 €

180 g Bravčový/Kurací rezeň so zemiakovou kašou, uhorkový šalát 1,3,7 – 10,90 €

300 g Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 – 11,50 €

150 g Vyprážaný syr s domácimi hranolkami 1,3,7 – 10,90 €

K pivu

450 g Grilované bravčové rebierka, coleslaw 1,3,7,10 – 13,90 €

150 g Insomnia hovädzí burger (Cheddar, volské oko, slanina, dresing), domáce hranolky – 15,90 €

Steaky

250 g Rib Eye steak, grilovaná zelenina – 19,90 €

220 g Hovädzí steak zo sviečkovice, grilová zelenina 7 – 24,90 €

Omáčky

0,15 l Chilli, Pfeffer 7, Demi-glace 7 – 2,80 €

Prílohy

200 g Grilovaná zelenina 7 – 3,90 €

200 g Domáce hranolky – 3,50 €

200 g Opekané zemiaky – 3,20 €

200 g Dusená ryža – 2,70 €

50 g Kečup / domáca tatárska omáčka 3,7,10 – 1,50 €

Detské menu

100 g Kurací plátok na prírodno 1 – 5,90 €

200 g Pomodoro medové špagety so syrom 1,3,7 – 7,90 €

Dezerty

90 g Panna cotta s lesným ovocím 7 – 4,20 €

90 g Tiramisu s mascarpone 1,3,7 – 4,50 €

90 g Palacinky (Nutella, džem), šľahačka 1,3,7 – 4,90 € **