Sme kolektív mladých ľudí, ktorí sa snažia vytvoriť príjemné miesto pre našich zákazníkov, a veríme, že Dufo bistro, tým miestom je.
Naša filozofia je pripravovať všetky jedlá z čerstvých, sezónnych a kvalitných surovín, bez dochucovadiel, zahusťovania a polotovarov. Snažíme sa priniesť vždy niečo nové, chutné, moderné aj netradičné.