Alergény:

1.Obilniny obsahujúce lepok t. j. lepok, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody, 2.Kôrovce a výrobky z nich,3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekankové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslanské orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10mg/kg alebo 10m/l, 13.Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.